Per abbracciare un’alimentazione salutare non bisogna essere grandi chef, basandosi sulle indicazioni del piatto sano (podcast episodio 6), si possono comporre piatti semplici, di facile preparazione, equilibrati e adatti a tutti.
Pancakes integrali con composta di banane e spezie

Questi pancakes sono un dolce smart: hanno pochi zuccheri e una discreta quantità di fibra. Possono essere quindi i protagonisti di una colazione domenicale. Per completare il pasto, meglio aggiungere anche uno yogurt bianco intero al naturale, vaccino o vegetale, da consumare con pezzi di frutta fresca e/o granella di nocciole o mandorle. Guarda il video della prima ricetta di Smartfood per Pinkpositive e scopri tutti i passaggi per preparare questi gustosi pancakes.

Orzotto ai carciofi, farinata di ceci al rosmarino e cipolle rosse

Piatto unico primaverile, perfetto per assicurarsi la giusta quota di cereali integrali, proteine salutari e verdure. Per un pasto completo è possibile aggiungere un frutto di stagione: una manciata di ciliegie o una decina di fragole, da condire con succo e scorza di limone per aumentare l’apporto di vitamina C. Scopri la preparazione e i suggerimenti di Smartfood su come personalizzare il piatto e utilizzare gli ingredienti protagonisti della seconda videoricetta.